我們經(jīng)常會在手機(jī)上看到這樣一個視頻，一個冰淇淋店的小伙子與顧客玩“套路”。想必正由于土耳其冰淇淋的店家小哥這么好客，小伙伴們才慕名而至吧。說起土耳其的美食，土耳其的烤肉、冰淇淋絕對是必須要品嘗一番的。雖然各個旅游勝地都有土耳其美食，但都抵不住土耳其當(dāng)?shù)孛朗车恼T惑。去土耳其旅游，作為一枚吃貨的驢友，有哪些美食是一定要去嘗嘗的呢？應(yīng)廣大小伙伴需求，重慶中青旅通過總結(jié)過往從重慶出發(fā)至土耳其旅游的游客們的經(jīng)驗，特為廣大即將出游土耳其的小伙伴整理出了一篇美食攻略，可供參考額！

1、街頭小吃

坐標(biāo)：伊斯坦布爾

街頭的一份Kokreç(面包夾雜碎)或者M(jìn)idye都會讓你的胃感覺特別的舒服。嘴饞又不想發(fā)胖的時候，在街道上很容易找到得烤玉米、烤栗子、香脆的芝麻面包圈和Ci? Köfte，能解解你的饞蟲。

雖然街頭小吃可能是最平民的食物，但是作為吃客必須要知道哪里的小吃味道更棒。就好像如果你喜歡吃Içli köfte，那就應(yīng)該去伊斯坦布爾著名步行街Istiklal街的atlas集市那里，那里做Içli köfte的街頭小吃販不但手藝好，而且是特別善聊的人，在和他聊天的過程中，可能你就已經(jīng)吃了很多Içli köfte，善聊就是這位仁兄的營銷手段。如果你覺得天氣太熱，你可以往步行街更深處走，在Nevizade街上有個賣杏仁水的攤位，甘甜冰涼的杏仁水能霎時間讓你振奮。

2、Saray Muhallebicisi

坐標(biāo)：伊斯坦布爾

這家牛奶布丁店自從1935年就開始做布丁了，手藝無可挑剔。這里總是擠滿了當(dāng)?shù)厝?，為?5種不同的甜品中選哪一種撓破頭皮。特色是asure或kazandibi。

地址：Ä°stiklal Caddesi 102-104

人均消費：甜點€2~4

3、哈菲茨·穆斯塔法 1864（Hafiz Mustafa 1864）

坐標(biāo)：伊斯坦布爾

哈菲茨·穆斯塔法(Hafiz Mustafa 1864)是伊斯坦布爾老字號甜品店，已有150余年的悠久歷史。這家店里有幾乎土耳其所有口味的軟糖和各式甜點。土耳其經(jīng)典的清真寺風(fēng)格的裝潢，讓人眼前一亮。店里墻壁上是一幅幅民俗瓷磚畫。店里銷售的甜品，不僅有傳統(tǒng)的土耳其風(fēng)味，也有融合了歐洲各國的口味。

地址：Hobyar Mahallesi, Hamidiye Caddesi No:84, Istanbul 34420, Turkey

交通：可乘有軌電車T1到Sirkeci 站下車，沿Hamidiye Caddesi向西北方向步行可至。 

4、Mado

坐標(biāo)：伊斯坦布爾

當(dāng)?shù)匾患也诲e的甜品咖啡館。主營各式糕點和冰激凌等，其中冰激凌得到著力推薦?？梢詠磉@里一試正宗的土耳其冰激凌，可以刷卡。這個咖啡館是當(dāng)?shù)刭I冰淇淋和甜點的連鎖店，很多地方都有，logo很明顯，這個連鎖店主營當(dāng)?shù)氐奶鹗?，真的很甜，喜歡吃甜食的一定要去嘗嘗。

地址：Osmanzade Sok. No 26 Ortaköy 34200 ?stanbul

5、Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta

坐標(biāo)：伊斯坦布爾

Tarihi Sultanahment Koftecisi ，就在Sultanahment站的斜對面，百年老店。店里有很多食客的留言，招待清一色的男人，白色上衣黑色皮鞋，桌子被擦得光亮，桌上的東西整齊地碼著，真是一副老店的派頭。

這間老店菜式不多，但每一道都用心烹制，一進(jìn)店便被爐火上烤的滋滋冒油的肉球香氣所吸引。肉汁鮮美，肉質(zhì)彈牙的肉球，與微辣酸咸口的腌制青辣椒，真是絕配。店里羊肉也相當(dāng)美味，主要的是這里的米飯也非常好吃，單是吃米飯，都超有幸福感。

飯間來一盤清爽的沙拉，好圓滿。話說餐廳的侍者，都十分炫技，結(jié)帳不給你看帳單，而是一道一道把你的清盤的食物說出來，不管你是不是后面還追加了東西，都一一重復(fù)給你聽，實在是，炫技。

地址：Divan Yolu Caddesi 12

人均消費：köfte, beans & salad TL15

6、費特希耶魚市（Fish market）

坐標(biāo)：費特希耶

有諸多新鮮海產(chǎn)品可選，不過種類不多，每個攤位東西基本都是一樣的。飯店本身海鮮不提供，都是先有個座位，帶你去自家熟悉的鋪位挑選，然后付完錢后送到店家烹飪。還有流動的表演人員，可以請他們?yōu)槟阊葑嗌弦磺?。不過不要期望太高，土耳其人燒海鮮水平一般，還是廣東人會燒！

海鮮市場旁連接著一個菜場，瓜果蔬菜的豐富程度倒是比海鮮高。來點水果和各類禮品倒是個好地方。

小貼士：

（1）注意魚市收費一般自己挑魚買下后交給餐廳，餐廳按照盤子算錢。一般5-7里拉一盤，搞笑的是有次小伙伴買了一條魚一人一半，他們還收了2個盤子的錢。

（2）魚市是Fethiye必去之地，背對大海向里走兩三條街就能在被一圈現(xiàn)代化的商店圍繞中找到人聲鼎沸的魚市了。

7、Firin Express

坐標(biāo)：格雷梅

在Tripadvisor里排名第八的餐廳。主要出售當(dāng)?shù)靥厣朗常锩纼r廉。

地址：Belediye Cd Cami Sokak No:4 | Belediyecd Cami Sokak No:4, Goreme, Turkey

8、Kale Terrasse Restaurant

坐標(biāo)：格雷梅

這家餐廳環(huán)境很好，可以在暖暖的陽光下面慵懶地曬曬太陽，發(fā)發(fā)呆，wifi速度很快。位于格雷梅鎮(zhèn)上，Dibek馬路對面，挺好找的。

地址：Roma Kalesi Yan? Müze Caddesi, 50180 göreme, Turkey

9、Pumpkin Goreme Restaurant and Art Gallery

坐標(biāo)：格雷梅

格雷梅偏僻處的小餐館，門口掛滿了各種稀奇古怪的南瓜燈。餐廳只有一個人，老板即主廚，據(jù)說原先是在伊斯坦布爾做主廚的。以Set Menu為主，味道不錯，情調(diào)也不錯。

交通：從小鎮(zhèn)汽車站向清真寺方向沿著小河步行約5分鐘，過清真寺后再走一小段路。

人均消費：晚餐Set Menu 30里拉/人，含湯、色拉、主菜、酸奶和甜點、茶或咖啡。含配餐酒。 

10、Mehmet & Alibaba Kebab House

坐標(biāo)：賽爾丘克

TRIPADVISOR SELCUK排名第一的店哦！土耳其茶，蘋果茶之類的茶飲是免費的哦，沒有SELCUK地圖的話老板還會給你提供免費地圖。店內(nèi)有中文菜單，菜單后有很多華人游客的涂鴉留言。他們家的烤肉跟米飯，還有煎餅都很棒。

地址：Ataturk Mah. 1047 Sok. no:4-A Selcuk-Izmir-Turkey

營業(yè)時間：10:00-22:00

人均消費：烤肉類10-18里拉

“想要帶你去浪漫的土耳其······”，趕緊一起去邂逅一場美食之旅吧！

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