去南非旅游,除了賞景、拍照、購物外,品紅酒也是一件要事。南非是世界六大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,南非的葡萄酒莊園也成了旅游必去勝地,如KWV酒莊、尼德堡酒莊、好望角酒莊等。那么,面對如此多的葡萄酒,南非哪些葡萄酒比較歡迎呢?下面是
重慶旅游網(wǎng)為大家整理的十款南非受歡迎葡萄酒,可供參考。
1、凡瑞克斯堡赤霞珠葡萄酒
凡瑞克斯堡寓意“富貴山”,體現(xiàn)了法國人對于南非紅酒的影響以及超過350年獨(dú)特的南非紅酒生產(chǎn)釀造工藝歷史。使品酒者每一刻都享受帝王般的尊貴。由David Finlayson大衛(wèi)·芬利森、Neil Ellis尼爾·埃利斯、Mark van Schalkwyk馬克·范·思卡爾維克三位頂級(jí)釀酒師聯(lián)手調(diào)制。酒體呈現(xiàn)飽滿的寶石色,有著甘草和薄荷的混合香氣,黑莓和煙熏味道的完美結(jié)合,使此酒芳香怡人。酒體優(yōu)雅,入口柔順,收結(jié)悠長,香味持久。這款紅酒受到頂級(jí)釀酒師尼爾·埃利斯、大衛(wèi)·芬利森等極力推薦。
2、ZeeZee皮諾塔吉葡萄酒
ZeeZee一般簡稱Zee,從南非西開普最好的葡萄酒生產(chǎn)基地選擇優(yōu)質(zhì)的葡萄釀造而成,釀酒的過程也非常嚴(yán)格,不允許添加水和糖,讓消費(fèi)者真正品味到無添加,純真的南非葡萄酒的風(fēng)味。皮諾塔吉是南非特有的葡萄品種,酒體呈現(xiàn)寶石紅色,口感辛辣、味覺上圓潤飽滿,余味悠長,酒體強(qiáng)勁有力,富有漿果和煙熏味。這款葡萄酒是由Mark Van Schalkwyk、Ryan Elan Puttick等世界一流釀酒師聯(lián)手釀造的,是APB top6 紅酒之一并且是最受年輕人歡迎的紅酒,已是年輕人聚會(huì)必不可少的佐餐之酒。
3、Waterford The Jem沃特福德杰姆干紅葡萄酒
這款酒自2007年就成為沃特福德酒莊的旗艦紅酒,這款酒以這座酒莊的所有者杰里米·奧德命名,他被朋友和家人親切地稱為杰姆。沃特福德酒莊的抱負(fù)一直是從自家葡萄園種釀造出最好的葡萄酒。表達(dá)了沃特福德在紅酒質(zhì)量方面的不妥協(xié)。聞起來有香料和黑醋栗的味道??诟薪?jīng)典,余味悠長。
4、Lourensford 霞多麗葡萄酒
華麗的Lourensford酒莊坐落在海德堡山脈肥沃的土地上,成立于1700年,古老的歷史結(jié)合現(xiàn)代充滿活力的新愿景創(chuàng)造出一個(gè)偉大的葡萄酒生產(chǎn)商。這款酒聞起來有成熟的菠蘿、白桃、茉莉花的香氣。品嘗中,明顯有橙子、腰果、香草的味道。
5、尼爾·埃利斯赤霞珠葡萄酒
尼爾·埃利斯酒莊的創(chuàng)始人尼爾·埃利斯開創(chuàng)了把葡萄與地區(qū)匹配的方法,現(xiàn)在這一方法已經(jīng)變得十分普遍。下一代已經(jīng)開始積極參與這個(gè)家庭運(yùn)作酒廠的日常操作。兒子沃倫·埃利斯作為釀酒師已經(jīng)接管了統(tǒng)治大權(quán),跟隨著新一代的掌舵人,尼爾·埃利斯酒廠似乎正準(zhǔn)備力上加力的前進(jìn)。這款酒酒體呈現(xiàn)中等紅紫色,聞起來有黑醋栗、薄荷、紫羅蘭、雪松的香氣。
6、The Sadie Family賽蒂家族科盧梅拉干紅葡萄酒
賽蒂家族酒莊鄰近開普敦,每年的葡萄酒都保持穩(wěn)定的品質(zhì)。酒莊采用生物動(dòng)力耕種法,葡萄的產(chǎn)量非常低。這款酒是該酒莊的旗艦酒款,獲得了人們的廣泛贊譽(yù)。它由來自8個(gè)不同葡萄園中的西拉和慕合懷特葡萄混釀而成。在2,500升木桶中利用天然酵母發(fā)酵后,葡萄酒會(huì)在橡木桶中熟成24個(gè)月。這款酒價(jià)格偏高,質(zhì)量當(dāng)然是上乘的。
7、孔波斯特拉混釀葡萄酒
這款混釀?dòng)善符愔?、赤霞珠、馬爾貝克、味而多和梅鹿特葡萄釀成,品質(zhì)優(yōu)秀,得到很多葡萄酒專業(yè)機(jī)構(gòu)的高度評價(jià)。
8、薩克森堡西拉葡萄酒
薩克森堡酒莊建立于1701年,至今已有三百多年的歷史。薩克森堡酒莊一直精選優(yōu)良的葡萄品種,堅(jiān)持釀造出無添加的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。此款酒來精選西拉釀制,酒體飽滿,單寧平衡。入口即有覆盆子、黑莓的香氣。令人回味悠長。
9、哈登堡礫石山西拉干紅葡萄酒
這款葡萄酒展現(xiàn)出黑色水果、紫羅蘭、丁香、煙熏和黑胡椒的香氣,入口優(yōu)雅,伴隨著甜美的成熟水果、橡木風(fēng)味,單寧豐富。
10、Edgebaston赤霞珠葡萄酒
Edgebaston赤霞珠葡萄酒是由大衛(wèi)·芬利森在斯泰倫博斯 芬利森家族葡萄園釀造的。芬利森家族葡萄園一直堅(jiān)持用環(huán)保的方法種植葡萄、釀造葡萄酒,以生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄酒為己任。這款酒香氣撲鼻,聞起來像雞蛋花和杏花的芬芳,嘗起來還帶有淡淡的礦物質(zhì)和肉桂的味道。