就像中國人一定會(huì)準(zhǔn)備豐盛的年夜飯一樣,那些有著圣誕節(jié)傳統(tǒng)的國家,人們也會(huì)過節(jié)時(shí)準(zhǔn)備各種特色而美味的圣誕大餐,與家人共享。西方圣誕節(jié),最令人期待的就是能在圣誕夜美美地吃上一頓圣誕大餐,圣誕節(jié)的全球化讓世界各地的美食都充滿了圣誕氣息,下面呈上2014世界各地標(biāo)志美食,任你選擇??!
在【丹麥】,當(dāng)圣誕晚餐開始時(shí),人們必須先吃一份杏仁布丁,然后才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰將是來年運(yùn)氣最好的一個(gè)人,通常大人們會(huì)將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。
12 月25日,當(dāng)居于北半球的人們?cè)诤L(fēng)呼嘯中歡度圣誕節(jié)時(shí),位于南半球的【澳大利亞】卻正是熱不可耐的仲夏時(shí)節(jié)。澳大利亞熱情如火的“仲夏圣誕節(jié)”既有熱帶風(fēng)情 的慶祝方式,也融合了歐洲傳統(tǒng)圣誕節(jié)的經(jīng)典元素,盡管戶外人們頂著火辣辣的太陽,但商店櫥窗里卻精心布置了冬日雪景,掛滿雪花的圣誕樹和穿紅棉襖的圣誕老 人讓人們仿佛又置身隆冬北國。這就構(gòu)成了澳大利亞特有的節(jié)日?qǐng)D景———冰火兩重天!這種酷暑和嚴(yán)冬景象的強(qiáng)烈對(duì)比,恐怕在西方國家是獨(dú)一無二的。
澳大利亞的熱帶水果、海鮮、奶酪和葡萄酒,一定會(huì)讓這個(gè)圣誕節(jié)變得異常豐富。澳大利亞悉尼邦達(dá)海灘上的圣誕燒烤派對(duì)是絕對(duì)的愜意和享受。熱情的澳大利亞人會(huì) 為你現(xiàn)場(chǎng)燒烤各種鮮活的海產(chǎn),還演繹出各種時(shí)尚、多元的方式,包括涂上橄欖油、辣椒醬、咖喱等,大大滿足你食欲大開的胃口。
【德國】人也相當(dāng)重視圣誕,人們會(huì)在圣誕當(dāng)晚趕回家里用膳,情況好比中國人吃團(tuán)年飯。德國最著名的圣誕食品是姜餅Lebkuchen。這是是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點(diǎn)。傳統(tǒng)的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激?,F(xiàn)在的姜餅都經(jīng)過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當(dāng)討好。
樹干似的蛋糕Buchedenoel,便是著名的【法國】圣誕美食。還未發(fā)明電力以前,法國人以一棵好柴作為圣誕禮物。法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過 人:從前有一個(gè)買不起圣誕禮物的年青人,在森林撿了一段木頭送給情人,不但贏得芳心,而且從此平步青云。因此,樹干蛋糕也成為祝愿來年好運(yùn)的象征!
姜餅的故鄉(xiāng)雖然在德國,但歐陸人也習(xí)慣在圣誕期間吃姜餅。【芬蘭】人會(huì)一邊享用姜餅,一邊喝glogi酒,它是一種摻入杏仁與葡萄干的酒,味道既辣且香。
【荷蘭】人甚至?xí)咽フQ禮物藏在布丁或羊腸里呢!至于【波蘭】人則分為兩派,一派喜在圣誕前夕吃大餐,另一派卻整日齋戒祈禱!
有的還習(xí)慣在圣誕晚宴的餐桌上擺一只烤乳豬,【英美】等國人們還往往喜歡在豬的嘴里放一只蘋果,據(jù)說 這個(gè)習(xí)慣源于一些大家庭,因?yàn)橹挥写蠹彝ゲ庞锌赡艹缘昧艘活^豬,后來一些講究排場(chǎng)的人在圣誕請(qǐng)客時(shí)便紛紛效仿。
相傳,傳統(tǒng)圣誕大餐火雞就源于美洲,而在感恩節(jié)和圣誕節(jié)這兩個(gè)大日子,火雞更是不可缺少的傳統(tǒng)食品。
在【美國】,圣誕晚餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,并放一些果料,香甜可口,別有滋味。
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