冬至,南方陰冷、北方飄雪,此時(shí)是全年日照時(shí)間最短的一天,也正是這天,用美食武裝自己,提升溫度又是多么重要。如果來(lái)一場(chǎng)有溫度的旅行,又是怎樣的感覺(jué)呢?不多說(shuō),重慶旅游網(wǎng)就為您推薦這一趟"且游且食且補(bǔ)"冬至華東之旅。
目的地 滬浙
關(guān)鍵詞:湯圓、膏方,拜佛、社戲
上海和浙江,常常讓人分不清,作為1843年才開(kāi)埠的城市,許多“老上?!北臼窃鐜状w過(guò)來(lái)的浙江人,而滬浙的習(xí)俗,也如同廣東話(huà)的“糖黐豆” 一般,早已經(jīng)分不清彼此。冬至來(lái)滬浙旅游,體味江南的蕭瑟冬景,吃一碗暖暖的甜心湯圓,喝兩杯釅釅的“女兒紅”,再到藥店里請(qǐng)老中醫(yī)把脈后定制一副冬日進(jìn)補(bǔ)的膏方,這才不算辜負(fù)了好一片江南。
【冬至食】
上海冬至吃什么?家家吃湯圓。用糯米粉做成面團(tuán),包上各種餡料,可以是咸的精肉、蘿卜絲,或者是甜的豆沙、花生等。古人有詩(shī)云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天?!?/p>
赤豆糯米飯也是不能少的。赤豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽合蒸熟后,撒上黃瓜丁,一碗清香飽足的主食便有了。
膏方的講究就更多了。冬至將至,本地著名的雷允上藥房天天顧客盈門(mén),要請(qǐng)駐堂老中醫(yī)把過(guò)脈后,再請(qǐng)藥店熬制一副針對(duì)個(gè)人體質(zhì)的膏方,補(bǔ)虛、治病各擅其功,這個(gè)冬季,才算是“補(bǔ)對(duì)了”。
而在紹興,花雕是與寒冷的冬天最相襯的一種酒。坐在紹興的小餐館里(不需是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的咸亨酒店),叫服務(wù)員上一壺花雕,早年不過(guò)8元錢(qián),現(xiàn)在也就二三十元,一只白瓷的酒壺,放在盛上滾水的白錫溫酒器中送上來(lái),花雕醇香,聞到已經(jīng)微醺,呷一口,暖意從喉嚨到心肺,讓人想起原本不搭的一句廣告詞來(lái) ——滴滴香濃!
【冬至游】
出游三天,可以游覽上海和紹興兩處。
上海冬至有祭祖的傳統(tǒng),而上海的各大寺廟里,都會(huì)舉辦浩大的祭祖法會(huì)。今天冬至期間,松隱禪寺、西林禪寺都會(huì)舉行法會(huì),可前往參觀。
松隱禪寺素有“浦南第一山”之稱(chēng),是上海市金山區(qū)最大的佛教圣地,始建于元代至正十二年(1352年),寺內(nèi)華嚴(yán)塔是浦南現(xiàn)存唯一古塔,它也是江南地區(qū)較早使用琉璃構(gòu)件的古塔之一,塔身磚砌,各層有腰檐、平座和圍廊;塔檐和平座之下均有斗拱挑托。二層圍廊安置格窗,是典型的江南民居樓閣形式;七層塔身外壁鑲嵌有彩色琉璃磚雕坐佛像三尊,琉璃坐佛雕磚以綠、黃兩色為主調(diào),佛像結(jié)跏趺坐,背光、衣飾較多地保留了元代的風(fēng)格。塔藏中尤足珍貴的要數(shù)15 顆乳白色、帶珍珠光澤的舍利子。
西林禪寺位于松江華亭老街西端北側(cè),初建于唐咸通十三年(872),已是千年禪寺。院內(nèi)有崇恩寶塔,塔身七層八面,高46.5米,磚木結(jié)構(gòu),塔勢(shì)崢嶸壯嚴(yán),三吳諸塔無(wú)出其右者,它也是上海地區(qū)最高的一座古塔。
除了佛寺,在冬至最合適去的景點(diǎn),便是豫園。它坐落于上海市中心的黃浦區(qū),是明朝時(shí)期的私人花園、江南園林中的一顆明珠。園內(nèi)有江南三大名石之稱(chēng)的玉玲瓏,1853年小刀會(huì)起義的指揮所點(diǎn)春堂,園側(cè)有城隍廟及商店街等游客景點(diǎn)。豫園附近有多家著名食店,包括本幫餐廳綠波廊及上海老飯店,而以小籠包著名的南翔小籠店,每到秋冬,其“蟹粉小籠”都大排長(zhǎng)龍,在凜冽的寒風(fēng)中吮上一口蟹粉湯汁淋漓的小籠,簡(jiǎn)直是人生一大快事。
紹興游覽,除了到魯迅故里尋訪《從百草園到三味書(shū)屋》,鄰近的安昌古鎮(zhèn)很值得一去。它是紹興有名的四大古鎮(zhèn)之一,始建于北宋時(shí)期,建筑風(fēng)格傳承了典型的江南水鄉(xiāng)特色,一衣帶水,古樸典雅,其特產(chǎn)安昌臘腸、扯白糖遠(yuǎn)近聞名,是紹興師爺?shù)墓枢l(xiāng)。冬日里,社戲是老百姓喜愛(ài)的消遣,從下午開(kāi)始,便可以坐上烏篷船,在搖櫓聲中慢慢靠近古鎮(zhèn)臨河的戲臺(tái),看一場(chǎng)讓魯迅魂?duì)繅?mèng)縈的社戲,體味演員們粗獷豪放、唱腔高昂的古音。
【交通】可乘飛機(jī)至上海,再乘坐高鐵到紹興。
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