在川西地區(qū)，山峰特別多，“群山爭后”，四姑娘山被譽為“蜀山皇后”。四姑娘山俊俏挺拔，銀光照人，也被稱為“東方的阿爾卑斯”。

  四姑娘山山脈由四座連綿不斷的山峰組成，它們從北到南一字排開，四座山峰長年冰雪覆蓋，猶如頭披白紗，姿容俊俏的四位少女，依次屹立在長坪溝和海子溝兩道銀河之上，其中最高最美的雪峰就是幺妹"四姑娘"。群峰巍峨，風(fēng)光旖旎，是登山、旅游的好去處。重慶旅行社今天要為大家介紹的，可不是四姑娘山的風(fēng)景有多迷人，而是四姑娘山的美食有多好吃，吃貨們準備接招吧。

藏式火鍋

  牦牛骨熬的湯營養(yǎng)豐富，配有當?shù)靥赜械年笈Ｈ?，藏香豬肉片等，加上野山菌和各種素菜煮在一起，配上各種藥材，要味道有味道，要營養(yǎng)有營養(yǎng)，讓您充分的感受高原不同的風(fēng)味。

沙棘制品

  四姑娘山地區(qū)盛產(chǎn)富含維C的沙棘果。（沙棘晶、沙棘含片、沙棘飲料、沙棘酒）小編特別喜歡喝沙棘的飲品，在徒步的時候最解渴了！

  四姑娘山的美食與高原食材密不可分，到了四姑娘山，千萬要品嘗我們當?shù)氐奶厣?/p>

蟲草燉鴨子

  取蟲草同一只鴨子入砂鍋煨燉，燉至鴨肉熟爛。早，晚吃肉，喝湯，分多次數(shù)日吃完。蟲草燉鴨補肺腎之氣,春季食用平補陰陽、強身健體。

老臘肉炒木耳

  用四姑娘山的風(fēng)干老臘肉加入新鮮木耳一起小炒，別具風(fēng)味。用臘肉炒的黑木耳真的很香，濃郁的臘肉味混合著木耳的清脆，絕對的美味佳肴。

貝母燉雞

  將四姑娘山的土雞和丹參、川貝母、冬菇、紹酒、鹽、姜、蔥一起放入鍋內(nèi)，加上湯400毫升，用武火燒沸，文火煮1小時即成。貝母燉雞不僅湯鮮味美，還有很好的養(yǎng)生效果，可以活血通陽，止咳祛瘀。適合痰瘀型冠心病患者食用。

干牦牛肉

  風(fēng)干牦牛肉是精選鮮藏區(qū)牦牛肉，其肉質(zhì)酥松，細膩，每條肉干的紋理清晰，這種風(fēng)干肉看起來比較硬，其實食用起來是屬于酥松的口感，藏族喜歡吃風(fēng)干牛羊肉，其他民族看著感到有點怕，也覺得不太衛(wèi)生

其實，到了第二年三月以后拿下來烤食或生食，味道極其鮮美的?？谖毒褪翘烊慌Ｈ飧傻奈兜?，也沒什么水分，幾乎沒有腥味，大家不用對味道有顧慮，符合大眾的口味，不特殊，絕對是上好的美食，吃過之后一定難忘。

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酥油

  酥油是似黃油的一種乳制品，是從牛、羊奶中提煉出的脂肪。藏區(qū)人民最喜食牦牛產(chǎn)的酥油。產(chǎn)于夏、秋兩季的牦牛酥油，色澤鮮黃，味道香甜，口感極佳，冬季的則呈淡黃色。羊酥油為白色，光澤、營養(yǎng)價值均不及牛酥油，口感也遜牛酥油一籌。酥油滋潤腸胃，和脾溫中，含多種維生素，營養(yǎng)價值頗高。在食品結(jié)構(gòu)較簡單的藏區(qū)，能補充人體多方面的需要。

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