早餐后，前往【龍湖古寨】（游覽時(shí)間不低于 30 分鐘）龍湖古寨內(nèi)“三街六巷”古第巨祠密布，建筑群呈帶狀分布。寨內(nèi)宗族祠堂、府第和商賈富紳豪宅有 100 多座，其中較出名的有“方伯第”“進(jìn)士第”“探花府”“繡衣第”“許氏宗祠”“龍湖書院”“天后宮”等。這些古建筑，薈萃了木雕、石雕、貝雕、嵌瓷、彩繪、貝灰塑等潮州民間工藝的精華。各民居的門廊立面裝飾濃重，門簪、門匾、對(duì)聯(lián)、側(cè)壁則多繪風(fēng)俗彩畫；門框、柱梁、柱礎(chǔ)、欄桿、臺(tái)階等都用石雕，猶喜用石鼓、瑞獸、獅子等?？胺Q為“府第文化博物館”，其體現(xiàn)了宋、元、明、清各歷史時(shí)期的不同建筑風(fēng)格。

午餐：潮汕沙爹牛肉火鍋

【沙爹牛肉火鍋宴，品潮汕人家傳獨(dú)門特色沙爹醬】潮汕牛肉火鍋成名于上世紀(jì) 40 年代，傳統(tǒng)做法是將沙茶醬加入鍋中，用濃湯做鍋底，后來(lái)逐漸化繁為簡(jiǎn)，涮牛肉的鍋底只剩下牛骨清湯和白蘿卜，更有利于嘗出牛肉本來(lái)的味道，潮汕美食最講究‘大味至淡’，從歷史角度看，大都是悄無(wú)聲息做減法的過(guò)程。潮汕的牛肉火鍋，牛肉都是現(xiàn)宰現(xiàn)賣，把“鮮”字發(fā)揮到極致。牛肉部位不同，質(zhì)地不同，需要涮的時(shí)間不同，口感和味道也大相徑庭。

隨后前往【泰佛殿】（游覽時(shí)間不低于 30 分鐘）當(dāng)你踏入泰佛殿的那一刻，仿佛瞬間穿越到了泰國(guó)。金碧輝煌的建筑，精致的雕刻，色彩斑斕的裝飾，每一處細(xì)節(jié)都散發(fā)著濃郁的東南亞風(fēng)情。殿外的綠植環(huán)繞，與華麗的建筑相得益彰。在這里拍照，隨便一拍都是大片既視感。穿上一襲長(zhǎng)裙，或者特色的民族服飾，你就是泰佛殿里最美的風(fēng)景。無(wú)論是白天陽(yáng)光灑下的璀璨，還是傍晚余暉映照的溫柔，泰佛殿都有著獨(dú)特的魅力。漫步其中，感受著寧?kù)o與莊嚴(yán)，心靈也仿佛得到了洗禮。

后游覽潮州【韓文公祠】（游覽時(shí)間不低于 30 分鐘）是省市級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，始建于北宋咸平二年(公元 999 年)，最初建在金山，后來(lái)遷到州南七里，韓祠現(xiàn)存有歷代官員文人所留下的 37 塊石刻，是我國(guó)現(xiàn)存歷史最久、保存最完整的紀(jì)念唐代大文學(xué)家韓愈的韓文公祠。

后前往千年古城潮州府，前往觀覽中國(guó)四大古橋之一的【廣濟(jì)橋】(含上橋費(fèi))（游覽時(shí)間不低于30 分鐘）以其“十八梭船二十四洲”的獨(dú)特風(fēng)格與趙州橋、洛陽(yáng)橋、蘆溝橋并稱中國(guó)四大古橋，被著名橋梁專家茅以升譽(yù)為“世界上最早的啟閉式橋梁”。

游覽全國(guó)最大的牌坊建筑群【牌坊街】（游覽時(shí)間不低于 50 分鐘），在潮州，其最具名氣的還是屬古城牌坊街。潮州古城牌坊集中在市區(qū)太平路和東門街路段。根據(jù)史籍記載，太平路總長(zhǎng) 1950 多米，共有明、清石牌坊 39 座，其中建于明代的有 34 座，建于清代的 5 座，最早的建于明正德十二年 (1517 年)，是為御史許洪有建的“柱史”坊，最遲的建于乾隆五十年(1785 年)，是為直隸總督鄭大進(jìn)建的“圣朝使相”坊。

游覽【開元寺】（游覽時(shí)間不低于 30 分鐘）“粵東第一古剎”潮州開元寺，與邢臺(tái)開元寺、泉州開元寺、福州開元寺并稱為“中國(guó)四大古開元寺”!整座寺院既保留了唐代的布局，又凝結(jié)了宋、元、明、清各朝各代的建筑藝術(shù)精華!同時(shí)，受到潮汕嵌瓷文化影響，彩繪丹墻美輪美奐!寺內(nèi)到處可見(jiàn)歷經(jīng)幾百上千年的古物(大香爐、千佛塔、經(jīng)版經(jīng)書)，屋頂?shù)拇傻褚彩欠浅＞哂谐鄙翘厣?，還是要親自到了，才能感受到其中的惟妙惟肖，和這千百年歷史帶給你直擊心靈的震撼。

隨后適時(shí)返回酒店。

自理小交通：【因潮州古城交通管制，大巴車無(wú)法進(jìn)入，游客需自理電瓶車單程 10/人】。