也許小編有許德國(guó)情結(jié),基于優(yōu)秀的日爾曼民族在足球上的表現(xiàn),我們繼續(xù)在德國(guó)游蕩。
相信了解德國(guó)的同學(xué)都知道,德國(guó)最著名的就是面包,香腸,啤酒,也是讓德國(guó)人最自豪的三樣?xùn)|西,在德國(guó)街上見(jiàn)的最多的就是面包店。所以在介紹完德國(guó)香腸必須來(lái)介紹一下德國(guó)的面包。
德國(guó)面包
德國(guó)人很重視早餐,按他們的說(shuō)法,早餐吃的象國(guó)王,中午吃的象貴族,晚上吃的象乞丐。面包都是每天新烤的,熱乎乎的散發(fā)誘人的香氣,外皮酥脆,嚼上去咔咔吱咔吱作響,不知道是不是新出爐的緣故,不象以前吃的德式面包的外皮那樣筋道,不過(guò)這種感覺(jué)更好,加上烤過(guò)的果仁,更是散發(fā)出成熟的味道。其他的面包還有一筐德式小餐包,再加上pretzel椒鹽面包,丹麥羊角面包,和全麥吐司。奶酪有四五種,肉四五種,早餐麥片四五種,果醬四五種,還有水果沙拉,炒蛋煮蛋等等,很是豐富很誘人有木有,你是否想啃上一口
德國(guó)啤酒因?yàn)榉N類繁多而聞名于世,大約有超過(guò)4,000種不同的牌子。 釀造啤酒的最高原則就是純;由于采用長(zhǎng)期吸收了礦物質(zhì)成分的葡萄來(lái)釀酒,德國(guó)酒的味道高貴、獨(dú)特,85% 的白酒入口均甜美而色澤略深。下面就介紹一道用葡萄酒做的美食。
葡萄酒漬鯉魚(yú)
每一位薩克森人在飲食上都知道一條魚(yú)須游三次,即在水里、黃油里、葡萄酒里游過(guò)后才能被端上餐桌。
悄悄話:我怎么覺(jué)得就是我們平時(shí)吃的紅燒鯉魚(yú)嘛!
下面Daisy要介紹甜點(diǎn)了,守住口水哦親們!
Apfelstrudel
維也納蘋(píng)果卷源于土耳其的Baklava,也可以簡(jiǎn)單地稱作“酥皮卷”。酥皮卷里的餡料或甜或咸,并無(wú)定式,經(jīng)常是用油炸堅(jiān)果和香料作為餡心,它在哈布斯堡帝國(guó)(1278-1780)時(shí)期就開(kāi)始流行了。
16世紀(jì)奧斯曼帝國(guó)侵略中歐, Baklava便傳入了匈牙利,再?gòu)男傺览麄鞯綂W地利。1526年到1699年的這段時(shí)間內(nèi),突厥人成功征服并統(tǒng)治了匈牙利,匈牙利便自然吸收了奧斯曼文化的各個(gè)方面,也包括土耳其豐富的飲食風(fēng)俗。1699年,突厥人不再統(tǒng)治匈牙利,但Baklava的做法已經(jīng)在匈牙利廣泛流傳開(kāi),人們把這類點(diǎn)心叫Strudel,意思是“漩渦”,概括了這種點(diǎn)心“卷”的造型。
橡皮糖
橡皮糖是一種外觀晶瑩剔透,組織富有韌性的糖果,嚼在嘴里很有韌性,所以稱為橡皮糖。橡皮糖選用白砂糖、變性淀粉、葡萄糖漿水、檸檬酸、鮮果汁、香精以及海藻中提取出的養(yǎng)色劑制作而成,主要成分是罕有動(dòng)物明膠而具有特別的韌性??此谋砻媸遣皇呛芟馫Q糖呢?
橡皮糖有許多不同的形狀,有傳統(tǒng)的小熊、可樂(lè)瓶、蛇、汽車、口唇等,應(yīng)有盡有,不僅小孩子喜歡,連很多“大孩子”也愛(ài)不釋手!附加;大家可以去看看德國(guó)橡皮糖公司的廣告。