也許小編有許德國情結,基于優(yōu)秀的日爾曼民族在足球上的表現,我們繼續(xù)在德國游蕩。
相信了解德國的同學都知道,德國最著名的就是面包,香腸,啤酒,也是讓德國人最自豪的三樣東西,在德國街上見的最多的就是面包店。所以在介紹完德國香腸必須來介紹一下德國的面包。
德國面包
德國人很重視早餐,按他們的說法,早餐吃的象國王,中午吃的象貴族,晚上吃的象乞丐。面包都是每天新烤的,熱乎乎的散發(fā)誘人的香氣,外皮酥脆,嚼上去咔咔吱咔吱作響,不知道是不是新出爐的緣故,不象以前吃的德式面包的外皮那樣筋道,不過這種感覺更好,加上烤過的果仁,更是散發(fā)出成熟的味道。其他的面包還有一筐德式小餐包,再加上pretzel椒鹽面包,丹麥羊角面包,和全麥吐司。奶酪有四五種,肉四五種,早餐麥片四五種,果醬四五種,還有水果沙拉,炒蛋煮蛋等等,很是豐富很誘人有木有,你是否想啃上一口
德國啤酒因為種類繁多而聞名于世,大約有超過4,000種不同的牌子。 釀造啤酒的最高原則就是純;由于采用長期吸收了礦物質成分的葡萄來釀酒,德國酒的味道高貴、獨特,85% 的白酒入口均甜美而色澤略深。下面就介紹一道用葡萄酒做的美食。
葡萄酒漬鯉魚
每一位薩克森人在飲食上都知道一條魚須游三次,即在水里、黃油里、葡萄酒里游過后才能被端上餐桌。
悄悄話:我怎么覺得就是我們平時吃的紅燒鯉魚嘛!
下面Daisy要介紹甜點了,守住口水哦親們!
Apfelstrudel
維也納蘋果卷源于土耳其的Baklava,也可以簡單地稱作“酥皮卷”。酥皮卷里的餡料或甜或咸,并無定式,經常是用油炸堅果和香料作為餡心,它在哈布斯堡帝國(1278-1780)時期就開始流行了。
16世紀奧斯曼帝國侵略中歐, Baklava便傳入了匈牙利,再從匈牙利傳到奧地利。1526年到1699年的這段時間內,突厥人成功征服并統(tǒng)治了匈牙利,匈牙利便自然吸收了奧斯曼文化的各個方面,也包括土耳其豐富的飲食風俗。1699年,突厥人不再統(tǒng)治匈牙利,但Baklava的做法已經在匈牙利廣泛流傳開,人們把這類點心叫Strudel,意思是“漩渦”,概括了這種點心“卷”的造型。
橡皮糖
橡皮糖是一種外觀晶瑩剔透,組織富有韌性的糖果,嚼在嘴里很有韌性,所以稱為橡皮糖。橡皮糖選用白砂糖、變性淀粉、葡萄糖漿水、檸檬酸、鮮果汁、香精以及海藻中提取出的養(yǎng)色劑制作而成,主要成分是罕有動物明膠而具有特別的韌性??此谋砻媸遣皇呛芟馫Q糖呢?
橡皮糖有許多不同的形狀,有傳統(tǒng)的小熊、可樂瓶、蛇、汽車、口唇等,應有盡有,不僅小孩子喜歡,連很多“大孩子”也愛不釋手!附加;大家可以去看看德國橡皮糖公司的廣告。